De l’idée à la définition du projet, tout un travail de réflexion et de concertation est mené par les élus de la Communauté de Communes Epernay Pays de Champagne : conseillers communautaires et conseillers municipaux, regroupés au sein des différentes commissions. Après un examen attentif des membres du Bureau, c’est le Conseil communautaire, composé de 70 élus issus de l’ensemble des communes du territoire, qui prend au final la décision.